釣りキチ三太郎

　こんにちはー！ベストマッチです。
ここのところ真夏のような暑い日が続いています。

今日は夏バテ解消のランチ、ベスト牛丼を作って
みました。

まず、材料ですが、
牛肉１５０g、卵１個、玉ねぎ１個、
調味料は
赤ワイン１０ml、ほんだし小さじ１、
醤油５０cc、みりん８０cc、お酒大さじ２、砂糖大さじ２
七味唐辛子適量。

玉ねぎを薄切りにし、熱した鍋で炒めます。
そこに赤ワインからすべての調味料を入れ炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れ炒めます。

後はごはんの上に盛り付け、卵の黄身を落とします。
お好みで七味唐辛子を振りかけ完成！

わずか１０分程度でできちゃいますよ。

吉野家の牛丼もいいけど、自分好みの味に仕上がります。
長ネギや糸こんにゃくを入れてもヘルシーです。