2022年11月24日

新蕎麦一葉

先日、戸倉上山田温泉に行った帰りに新蕎麦が食べたくなり、ネット検索で好みの蕎麦があったので行ってみた。

安曇野市豊科にある一葉と言う店。

細切り蕎麦があるらしい。


細切り蕎麦大ざる。

二八蕎麦らしい。

確かに細いが、少し硬めかな。

自家製粉しているらしいです。

冷たい蕎麦は暖かい部屋で食べたいのだが、コロナ感染防止のためか、窓が開いていて震えて食べた。

不味くはないが、リピはないかな。  


Posted by 人生の楽園 at 12:12Comments(0)