さかな屋道場で

昨日の夜はさかな屋道場で65歳誕生日宴会。

娘婿と娘がセッティング。

居酒屋ファンの小生を気遣ってくれたのかな。

まずは生ビール。

ビールに強炭酸を入れて飲むとのど越し最高です！

魚はまずはイカキムチで。

ウズラの卵煮も旨い。

細ネギのごま油合えもさっぱりと旨し。


さかな屋道場定番の刺身盛りはマグロの刺身は旨い。


鳥のせせりの鉄板焼きも柔らかく香ばしい。


佐久の清酒、蝉しぐれを2杯。

フルーティーな味わいでグイグイ！

ゴチになりました。

孫のおとやん帰りにギャン泣きで酔いが醒めた。