昨日の晩飯

　昨晩の晩飯。

ラム肉の焼肉。

ラム肉は生肉で味付けしていない肉です。

オーストラリア産で６枚の肉で６５０円は少々お高い

ですが、結構厚みのある肉です。

歳になると牛肉の油っぽさが苦手でジンギスカンや

ラム肉に好みが変わって来ました。



これまでの人生で一番食べて旨かったジンギスカンが

あります。

北海道札幌市にある、[だるま]というお店です。

いつかまた、行きたい。

七輪で焼く煙の中で食べるだるまのジンギスカンは最高！